Hans Artberg om Vin

Meny

DECEMBER 18

 

Nya viner 7/12

Champagne

Provning Beställningssortimentet 7/11

Italienska Vindagen 2018

Mejl

Julnötter

Det var en gång...

Labb-vin

PS: Experiment

 

Nya viner 7/12

(Småpartier)

testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 8/11

(för fasta Vinter-viner 1/12 se Tidigare brev)

 

EN STOR bourgogne räddar decembersläppet; i övrigt lite "mellandagsplock". Största besvikelsen två ikoner.

 

2015 Côte de Beaune Aigrots 1er Cru (Albert Morot), Bourgogne

(90358, 399 kr; Vintrio, 240 fl)

    Blint 8/11: "Inbjudande Pinot Noir (Bourgogne!), god/ung/syrlig..." VG/MVG.

2016 Rüdesheimer Berg Schlossberg Alte Reben (Kesseler), Rheingau

(90408, 349 kr; Lively Wines, 600 fl)

    Blint 8/11: "Lätt gulton; fin 'Alsace-Riesling', lång..." VG.

Marsala Superiori Marco di Bartoli 10 Anni, Sicilien

(91213, 50cl 499 kr; TM Kvalitetsviner, 120 fl)

    Blint 8/11: "Fin 'nöt', komplex halvtorr 'vin santo'..." VG.

2014 McRae Wood Shiraz (Jim Barry), Australien

(95617, 37cl 229 kr; Vinunic, 600 fl)

    Blint 8/11: "Mint! rik syrlig aussie..." G.

2012 Lapostolle Cuvée Alexandre Merlot, Chile

(90245, 239 kr; Carovin, 3000 fl)

    Blint 8/11: "Mogen 'Cab', god Nya Världen..." G.

2016 Crozes Hermitage Alain Graillot, Rhône

(90627, 239 kr; Ward Wines, 4200 fl)

    Blint 8/11: "Mörk; lätt peppar (Syrah), ung..." G.

1981 Montecillo Gran Reserva Selección Especial, Rioja

(95959, 339 kr; Mondo Wine, 3600 fl)

    Blint 8/11: "Fin 'mogen-näsa' (Rioja), lite enklare smak..." G.

    Oväntat trist är 1995 Faustino I Gran Reserva, syrlig utan frukt.

2005 Charles Heidsieck Rosé, Champagne

(90464, 829 kr; Provinum, 360 fl)

    Blint 8/11: "Laxrosa; fin bär, god champagne..." G.

2017 Schloss Gobelsburg Steinsetz Grüner Veltliner, Österrike

(95922, 189 kr; Prime Wine, 2400 fl)

    Blint 8/11: "Gulton; frisk 'Grüner Veltliner'..." G.

 

Vad säger jag då om 2007 Salon (3999:-) och 2015 Sassicaia (1195:-)? Egentligen ingenting, båda idag helt slutna. Andra besvikelser var släppets tre Nebbiolo, snåla och snipiga.


   

 

Champagne

(Systembolaget Sthlm 1/11)

 

"Symboldryck" har den kallats. Inte så viktigt hur den smakar, bara det sprutar och det står Champagne på etiketten.

    Sen finns vi som tar bubblet seriöst, som moatjé till mat (hummer!). Då ökar kraven.

    Efter att blint ha frontat Systemets 56 ordinarie champagner (vitt/rosé) favoriserade jag en. I övrigt 7 "så där", 44 ointressanta, 4 usla.

    Min favorit + "så där":

    André Clouet Grande Réserve (7686, 299 kr; WineWorld). "Gulton; diskret fin bröd, god syra..."

    Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut (2891, 229 kr; Hermansson). "Diskret lätt mogen frukt, syra..."

    Kooperativets utmärkta 06:a (72474, 319 kr) har av obegriplig anledning hamnat i Beställningssortimentet...

    André Clouet Silver Brut Nature (7546, 329 kr; WineWorld). "Gulton; ung 'grön' frukt, lik 24..." Provningens vin nr 24 var Clouets Grande Réserve, tydligen "husstil".

    2007 Duménil Brut Millésimé Premier Cru (7522, 359 kr; Scandinavian Wine & Food). "Gulton; lätt bröd, okej syra..."

    Duval-Leroy Brut Organic (7913, 399 kr; Moestue). "Gulton; ung bröd/syra..."

    2007 Bollinger La Grande Année Brut (7579, 979 kr; Arvid Nordquist). "Gulton; mogen frukt/'gräs'..."

    2006 Cuvée Sir Winston Churchill (7548, 1450 kr; Ward Wines). "Initial 'curry'! god stram syra..." Inte i klass med fjolårets 04.

    Bollinger Rosé (7755, 599 kr; Arvid Nordquist). "Laxrosa; stram ren frukt..."

    Största besvikelsen i år var Pol Roger, som jag brukar gilla. Hans 09-or beskrev jag som "enkla"...

    Märkligt också med kändisar som Taittinger och Roederer och deras standardcuvéer. Hur utslätade de är, som om de bryggts i samma jättefabrik...

 

Provning Beställningssortimentet  7/11

(vinkällaren Grappe, Sthlm)

 

Fann ett rödvin och fyra Port:

    2014 Per Lui Salice Salentino Riserva Leone de Castris, Apulien (70382, 485 kr; P A Nilsson). "Inbjudande 'italiensk' frukt, god syrlig sötfrukt, mullig 'Negroamaro'..."

    2014 Vieira de Sousa Fine Tawny (8378, 37cl 71 kr; Moestue, fasta sortimentet). "Ljus; god/enkel..."

    Noval 10 Year Old Tawny (88299, 261 kr; Sigva). "Ljus; rel komplex tawny..."

    Nieport 10 Years Old Tawny (78503, 345 kr; Wicked Wine). "Ljus; god/lång..."

    2016 Graham's Vintage Port (90282, 999 kr; Ward Wines). "Diskret 'svamp', ung läcker Vintage..."

 

Italienska Vindagen 2018

(Grand Sthlm, 26/11)

 

Fann två för mig nya bra Barolo-producenter, Negretti (Concealed Wines) och unga Burzi (Fine Wine Service). Dessvärre som så ofta idag bara för restaurang...

    Men kom sen på lilla importören Vintrio (delägd av en cellist i Stockholmsfilharmonikerna!), med på SB både fin Roero-Nebbiolo och klassisk Bolgheri. Väljer en av var:

    2012 Roche d'Ampsej Matteo Correggia (75134, 359 kr). Komplex/drickvänlig.

    2009 i Castagni (78787, 688 kr). Stor djup frukt (CS, Syrah, Teroldego). Från Bolgheripionjären Michele Satta.

    Som bonus en klassiker från Umbria. Mycket italienskt, med stram mogen frukt (Sangiovese/Canaiolo):

    2010 Rubesco Riserva Vigna Monticchio, Lungarotti (73987, 299 kr; Ward Wines).

 

Mejl

 

"Även om dina provningsnoteringar ibland är lite i överkant 'lapidariska' [jfr Mejl nov] finner jag dem intressanta för att de är blinda. Finns ingen annan av våra vinskribenter jag vet som recenserar släppen blint..."

    Även jag finner det intressantare att prova blint. Blir då lite Äventyr, inte bara en dag på jobbet.

 

"Du håller fast vid dina skolbetyg. Har du aldrig funderat på att byta till 100-poängskalan?"

    Nej. De som använder den brukar pendla mellan 87 och 92. Säger mig inte ett dugg. Varför inte sätta 89 på rubbet?

 

"Jag har förstått att du inte gillar religion. Men om du underkänner den religiösa skapelseteorin, hur menar du då att universum kommit till?" (Jfr förra brevets "Allhelgona-tanke")

    Mitt självklara svar: Jag vet inte. Men de religiösa har samma problem, hur uppstod "Gud"? Och deras svar att han alltid funnits måste väl då också kunna tillämpas på universum... (Den stora gåtan är ju existensen, varför något överhuvudtaget existerar)

 

"Hur länge tänker du hålla på?" tillfrågas jag ibland. Så länge det roar mig. Och så länge det roar andra.

    Det senare mäts i besöksfrekvens. Har länge legat kring 6000 frivilliga besökare per brev/månad, nu under hösten har jag märkt en lätt nedgång. Kanske man finner mig för gammal. Eller för negativ. Vet inte.

    Förhoppningsvis är det en "konjunktursvacka".

 

 

Julnötter

(från lätt till lite svårare)

 

1     Vem är - enl vinfirman Terrific Wines - "Sveriges strängaste vinkritiker"?

       1/ Per Bill  x/ Mikael Mölstad  2/ Hans Artberg

2     Vilken dryck är felstavad?

       1/ Pommac  x/ Pommerol  2/ Pommard

3     Kultvinet Grange görs av

       1/ Lindemans  x/ Penfolds  2/ Rosemount

4     En ska bort:

       1/ Givry  x/ Saint-Amour  2/ Fleurie

5     Chiavennasca är synonym med

       1/ Barbera  x/ Sangiovese  2 Nebbiolo

6     Exklusiva vinproducenten Turley hittar du i

       1/ USA  x/ Australien  2/ Sydafrika

7     Årets Beaujolais Nouveau på Systemet kom från

       1/ Duboeuf  x/ Ponnelle  2/ Mommessin

8     Vilket är högst tillåtna sockerhalt (gram/liter) i champagne brut?

       1/ 8  x/ 12  2/ 16

9     Kändisvinet GW:s RÖDA kommer från

       1/ Spanien  x/ Portugal  2/ Italien

10   Vinifierat är en blogg driven av

       1/ Lars Torstenson  x/ Alf Tumble  2/ Michel Jamais

11   Whiskeyn Jack Daniel's görs i

       1/ Virginia  x/ Tennessee  2/ Kentucky

12   Producenten Lapalu hittar du i

       1/ Sancerre  x/ Cahors  2/ Beaujolais

13   Från vem kommer maximen "Supa, dricka, och ha sin flicka"?

       1/ Bellman  x/ Fröding  2/ Cornelis


FACIT: 1:2, 2:x, 3:x, 4:1, 5:2, 6:1, 7:x, 8:x, 9:x, 10:1, 11:x, 12:2, 13:1


 

 

Det var en gång...

 

Det var en gång en torghandlare som odlade grönsaker på gammaldags vis. Dvs han tänkte inte i de termerna, eko eller bio, han kände helt enkelt inget annat sätt att odla.

    På gården hade han också kaniner. De utfodrades med hans sallad. Men en dag råkade den vara slut - och han tvingades handla på butik.

    När kaninerna presenterades hans köpesallad stod de bara och tittade. Förnärmat, som om han förolämpat dem...

    Jag fruktar att jag är en sån kanin. När det gäller vin.

    (Nu till boken som föranledde min kaninassociation:)

 

Labb-vin

 

Den allvarligaste kritiken i Mats-Erik Nilssons välskrivna och underhållande bok Château Vadå, "det okända fusket med ditt vin", tycker jag gäller Systembolaget och deras inköpspolicy. Att i sina efterfrågningar till importörerna gå ut med exakta beskrivningar av hur vinet ska smaka: "ett fruktigt och kryddigt rött vin med inslag av skogsbär, lakrits, lagerblad, kryddor och örter".

    Det här sätter fart på massor av vinlabb runt i världen - gäller ju stora ordermängder - som blandar och donar för att få ihop en produkt som så bra som möjligt ska likna vad som efterfrågas. Dvs ett helt konstgjort vin, tidigare okänt, tillverkat exklusivt för SB.

    Lite som hur man skriver "shejk-romaner", för Harlequin och Hjärtemagasinet.

    Men vinskribenterna då? Mats-Erik är besviken:

     "Över industrins storsäljare regnar skribentkårens superlativer, som inte bara förgyller vinföretagens annonser, utan även kan bli slagkraftiga försäljningsargument på deras hemsidor. Bredvid en bild på boxen ZUMBALI från Nordic Sea Winery i Simrishamn har Oenoforos samlat en lång lista med hänförda hyllningar från dagstidningar, magasin och webbsajter. Jag räknar exempelvis till fem 'Superfynd!', nio 'Fynd!', fem 'Bästa köp!'."

     (Själv tar jag inte åt mig. Efter att ha kallat vinerna från Nordic Sea för "skräp" blev jag av Oenoforos struken från både deras provningar och deras mejllista...)


 

PS December:

Experiment

 

Fyra glas blint. Samma vin, men tre av glasen har preparerats lätt, med klassiska defekter: kork, oxidation, flyktiga syror. Vilket glas är det korrekta?

    I experimentet jag läste om deltog 90 personer, alla i branschen; skribenter, inköpare, PR-folk. Det märkliga var att endast en fjärdedel av experterna prickade det felfria vinet.

    Ett experiment i tiden vore det omvända, tre av glasen har "förbättrats". Med olika kemiska essenser för att göra vinet fruktigare, mjukare, ekigare. Skulle vi förföras, falla för trixen?

    Också ett sätt att lära känna sig själv. Är jag genuin. Eller konstgjord...

 

PPS

@   Tillägg om Château Vadå. Vad som drar ner boken är dess nyrika prisande av "naturvin", ett odefinierat modeord på gott och ont (enl mina erfarenheter mest på ont).

      Kontrasten till labbmixet är ju inte "naturvin" utan vanligt gott hederligt vin från klassiska kvalitetsproducenter världen runt (om vilka Mats-Erik tycks veta nada).

  Vid Systemets bubbelprovning 1/11 kollade jag även hajpade Prosecco. Av Systemets 14 nummer fann jag en som överhuvudtaget går att dricka: Gancia Prosecco Brut (7879, 37cl 56 kr; Hermansson). "Ren god enkel, okej..."

@   Min julsnaps i år: Linie Christmas Edition (10730, 35cl 149 kr; Arcus), Norge. Inbjudande fat (sherry) med klassisk kummin/fänkål.

@   Två tips från provning av Alain Jaume (Hermansson/Grappe 6/11), unga men örtkryddiga och typiska:

      2017 Grand Veneur Organic Reserve (72034, 109 kr), Côtes du Rhône

      2016 Domaine Grand Veneur "Le Miocène" Organic (2845, 275 kr, finns även på halva), Châteauneuf-du-Pape

@   Tidningsrubrik: "Bonde-Susanna avslöjar allt om otroheten".

      (Vad är det för fel på mig som inte orkar bry mig?...)

  Så var det dags igen (SvD 9/11): "Strunt samma om någon säger att det smakar hallon eller läder eller kattpiss på krusbärsbuskar. Det enda viktiga är ju i slutändan om det är gott, om du njuter..."

      Det är som sagt bara vinkritiker som så här förnumstigt klappar läsarna på huvudet. "Dutti vovve!"

@   Skämt från julen 2014, som väckt olika reaktioner:

      - Hej alla barn, jag är ICA-handlare. Idag hällde jag coca cola på en tiggerska. Rom & cola!

@   Nästa brev - Januari 19 - kommer 1/1. GOD HELG!

Copyright © Hans Artberg om Vin 2018 | Powered by purePUBLISH | Hosted by WebOne AB