Hans Artberg om Vin

Meny

Juni 19

 

Nya viner 7/6

Provning Beställningssortimentet

Mejl

Ramos

Sortimentsprovning Bristly Wine

Tara

Birth of the blues...

PS: Vin & lön

 

Nya viner 7/6

(Småpartier)

testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 14/5

(för fasta Sommar-viner 1/6 se Tidigare brev)

 

Normalt spridda skurar, hyfsat, sådär och trist. Mina köp:

 

2016 Brouilly Reverdon Ch Thivin, Beaujolais

(92368, 169 kr; Pompette, 1200 fl; flyttad till 5/7)

    Blint 14/5: "Lätt lila; god frisk syrlig frukt (Gamay?)..." VG.

    Äntligen en reko beaujolais!

2017 Mercurey Vielles Vignes Francois Raquillet, Bourgogne

(92438, 299 kr; Vintedge, 840 fl)

    Blint 14/5: "Inbjudande enkel Pinot Noir (Bourgogne!)..." VG.

2014 Tokara Director's Reserve, Stellenbosch, Sydafrika

(95969, 199 kr; Nigab, 3600 fl)

    Blint 14/5: "God stram frukt (Cab?), lång..." VG.

2016 L'Excellence Ch la Reyne, Cahors, Frankrike

(92277, 189 kr; Swedish Wine Cellar, 3600 fl)

    Blint 14/4: "Mörk! Stram rik frukt..." G.

2017 Mâcon Milly Lamartine Clos du Four, Bourgogne

(91328, 189 kr; Tryffelsvinet, 1800 fl)

    Blint 14/5: "Gulton; ung ren fat/frukt..." G.

    Två destillat:

2019 Grönstedts National, Cognac

(40579, 849 kr; Altia, 1200 fl)

    Blint 14/5: "Stor fruktig smakrik cognac..." VG.

Glennfiddich Fire & Cane, Skottland

(40561, 579 kr; Nigab, 1080 fl)

    Blint 14/5: "Mellanbrun; rik kryddig malt..." G.

 

På begäran några IG (se mejl), alla "trixigt/ofräscht":

    2015 Gratena Nero (229 kr), Toscana

    Moschomavro (219 kr), Grekland

    2016 Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir (299 kr), USA

    2018 Trediberri Langhe Rosato (119 kr), Piemonte

    2018 Belle Naturelle Grüner Veltliner (159 kr), Österrike


 

 

Provning Beställningssortimentet

(vinkällaren Grappe, 8/5 och 22/5)

 

Sammanlagt 250 viner (22/5 temaprovning Riesling, Syrah/Shiraz). Mina blindplock (= potentiella köp):

 

    Henriot Blanc de Blancs Brut (76239, 389 kr; Prime Wine), Champagne. "Stram smakrik champagne..."

    2015 Ch Marsannay Blanc (70848, 319 kr; Viña Española), Bourgogne. "Rik Chardonnay/fat, Nya världen?"

    2015 Chambolle-Musigny Domaine Roux (5347, 629 kr; Ward Wines), Bourgogne. "Ung doftig Pinot Noir (Bourgogne)..."

    2014 Cakebread Napa Cabernet Sauvignon (79199, 769 kr; Ward Wines), Kalifornien. "Mörk; häftig Nya världen-Cab..."

 

    2016 Krugscher Hof Riesling Trocken Kabinett Menger-Krug (72449, 119 kr; Terrific Wines), Rheinhessen. "Stram ren typisk Riesling..." Perfekt för druvtest.

    2015 Hohenrain Riesling  GG Weingut Achim von Oetinger (78307, 379 kr; Terrific Wines), Rheingau. "Gulton; djup smakrik syra..." Tysk med Alsace-tycke.

    2015 Delas Domaine de Tourettes Hermitage (75456, 650 kr; Ward Wines), Rhône. "Inbjudande frukt/fat/peppar..."

 

 

Mejl

 

"'Tjotahejti-rapporter' kallar du omnämnande av viner provade utomlands. Aningen trångsynt. Även om du själv slutat resa är vi många vinintresserade som uppskattar praktiska resetips..."

    Jag hårddrog. Om tipsen är praktiska (dvs användbara) är de förstås berättigade.

 

"Missuppfattningen du nämner i majbrevet att vinskribenterna skulle vara 'anställda' av SB kan bero på att många skribenter faktiskt skriver som om de var det. Dvs hyllar boxar och allsköns skit systemet har som sina basprodukter..."

    Jo, kan säkert vara en förklaring.

 

Min kontrast etik/estetik i förra brevet (Fina ord...) fick medhåll:

    "Du har helt rätt. Börjar gå RELIGION i mycket av vad som sker på Monopolet idag..."

    Jo, ser framför mig Systemets idealvin. Etiskt odlat, under etiska arbetsvillkor, i etisk förpackning. Men smakande pyton...

 

"Du talar om 'onödigt' vin (Maj 19). Men det finns mycket som är onödigt. Mängder av matvaror, prylar, teveprogram..."

    Jo, ska man vara hård finns det väl även onödiga människor (men tvingas vi precisera vilka de är blir det mer känsligt...).

 

Två mejlare ställde nästan samtidigt samma fråga: "Varför har du slutat sätta IG?"

    Svaret är förstås det ökande antalet provningsviner. Tvingar mig att prioritera tipsen - på bekostnad av varslen. Varje utsatt betyg kräver extrakoll. Ros som ris. Men jag noterar önskemålen...

 

Marsbrevets rubrik Osköljt fick flera reaktioner. Mitt "rundsvar":

    "Kul att få napp! Att nämna 'whisky on the rocks' för whiskynördar är att kasta en mask i en myrstack..."

 

Borde jag sluta som vinskribent? Så här skriver en läsare:

    "Borde finnas en 'licens' för att uttala sig om dofter officiellt... nu räcker det med livlig fantasi och stor svada!"

    Som komplement till domen citerar han en rad forskarrapporter som antyder att egentligen INGEN är värd licensen. Vintestares bedömningar är "surprisingly inconsistent".

    Okej, kan bara säga att jag själv några gånger testat min konsekvens genom att blindprova samma släpp vid två tillfällen. Fann då att jag var tillräckligt konsekvent för att tillåta mig att fortsätta gebitet. Planerar att snart testa igen...

 

 

Ramos

(Hermansson/Asian Post Office, Sthlm 21/5)

 

Som BiBs-häcklare är jag glad att jag inte fick Ramos två boxar blint: 2018 Elegant White (79034, 189 kr) och 2018 La Strada (2178, 219 kr), Portugal. Enkla förstås, men friska med ren inbjudande frukt. Säkert utmärkta "grillviner" (men även La Strada bör kylas!).

    Av fyra prestigeviner föll jag för 2017 Quinta da Vicosa (privatimport, ca 358 kr). Stor komplex 'mint', blint skulle jag säga en fin Côte Rôtie. Druvor Syrah/Alvarinho (blenden kan växla mellan åren, läget har många druvsorter).

    João Ramos är en gemytlig man. När det skulle tas gruppfoto kallade han fram mig, la armen om mina axlar à la laguppställning. "Now I'll get famous!" sa jag. "Me too!" sa han.

 

    (Dessa läckra krogar jag får möta på importörsprovningar. Nu APO, på Regeringsgatan. Deras Popcorn Shrimp var en dröm! (Och faktiskt fungerande till Vicosa...)

 

 

Sortimentsprovning Bristly Wine

(vinkällaren Grappe 27/5)

 

Två favoriter:

    2016 Pommard 1er Cru Les Charmots Pillot (72315, 549 kr), Bourgogne. Stor komplex PN, rel mogen. Ger en vink om hur finare bourgogne (idag oåtkomlig för ickemiljonärer) kan smaka...

    2014 Sforzato di Valtellina Ronco del Picchio Sandro Fay (74901, 489 kr), Lombardiet. Rik sötsyrlig frukt, mogen. Nebbiolo med lätt amaronestuk.

    Fanns även några goda rhônare jag gärna köpt - föll på att de antingen var "privatimport" eller att de provade årgångarna inte stämde med prislistans.

 

En Bristly-klassiker är Castello di Monsanto, Toscana. Traditionell vin-makning som kräver lagring. Medan vi väntar kan vi dricka deras snällare normale, 2015 Chianti Monrosso (77759, 109 kr; 6-pack). "Enkelgod", men genuin.

 

 

Tara

 

"90 dog av alkoholförgiftning" såg jag i en rubrik. Och insåg direkt: INDIEN!

    Nostalgisk hågkomst (I Kashmir, 1977; utdrag):

 

I Srinagar bor vi i Vita Huset. Det är namnet på vår husbåt. Sovrum, matsal, salong, äkta mattor, valnötsmöbler, sidenkuddar, tjänare, kock: tre dollar om dan för två allt inberäknat.

    Runt White House och sjön Dal Lake reser sig imponerade bergsmassiv. De är Himalayas förtrupper. På ett av dem ligger ett buddhatempel. Vallfärdsmål. Stigen dit går genom höstfrisk svenskdoftande barrskog.

    På natten ser man endast ljusen från husbåtarna som speglar sig i vattnet. En och annan försäljare glider förbi med sin last av frukt och nötter, är natten varm även nån enstaka shikara med ett amerikanskt eller indiskt smekmånadspar. Sanning och slogan möts.

    (...)

    En kväll vill vi ha tara. Överallt skakar man på huvudet. "Vi för inte tara!" säger man och tittar konstigt. "Vet ni då var man kan få tag på tara?" Det vet man inte.

    Men vi ger oss inte. Vi har gett oss fan på att taran ska stå på bordet före kvällens utgång. Till slut bär vårt arbete frukt. En hästkusk lovar att för femtio öre föra oss till ett ställe där man säljer tara.

    Färden går genom mörka parker och overkliga gränder.

    Vi är framme. Kusken pekar mot ett skjul i närheten och vi kliver in.

    Det är gott om folk och god stämning. Och vår chaufför har inte ljugit: hylla efter hylla med tara uppfyller den vebodsliknande lokalen. Vi köper en liter och får genast en blodsvän på oss som vill köpa in sig på en tredjedel och dela innehållet på stället. Vi avböjer dock. Vi vill ha allt för oss själva. Dessutom vill vi inte inta taran här utan till kvällsmaten på husbåten.

    Tara skulle vara indiskt rödvin. Hade man sagt oss. Men det är det inte. Det är indisk rödsprit.

    Kocken säger att det även är bra att blanda med öl. Då blir man jättefin. Han visar med händerna. Vi kan dock inte med det indiska ölet.

    För att trösta oss öppnar vi vår tidigare inhandlade indiska apelsingin och blandar till varsin grogg på indisk coca-cola. När vi smakar den inser vi varför sprit är förbjudet i de flesta indiska delstater.

 

 

Birth of the blues...

 

150-årsjubileet av Griegs a-mollkonsert firar jag med ett litet citat från OPUS, 2011:

 

"Kanske ni hört episoden när Liszt 1870 i Rom tog emot Grieg och fick se den nyskrivna pianokonserten. Från bladet smällde han av hela verket fram till finalen, där han vid en oväntad halvtonssänkning plötsligt avbröt, reste sig och jublade: 'G, g, nicht giss! Famos!'

    'The Birth of the Blues' skulle vi kunna säga med jazz-hiten halvseklet senare. Den lilla detaljen, blåtonen, som förändrar allt..."

    (Hans Artberg: Musik & Vin; utdrag)


 

  

PS Juni:

Vin & lön

 

En klassisk nöt är den om vinprovning och försörjning. Hur finansiera sysslan?

    Vill du bevara din INTEGRITET bör du nog i botten ha ett annat, "hederligt" kneg, och vinprovandet som bisyssla. Annars är risken stor att du tvingas sälja dig. Kompromissa, ljuga, förtiga. Hylla annonsörer, lista BiBs.

    Kruxet för bisysslaren är tiden. För att hänga med, testa nytt, krävs minst en vecka per månad. Egentligen finns här bara två lösningar. Att gå ned till deltid. Eller vara pansjo... 

 

 

PPS

@   14/5 testade jag även några svenska produkter. Raffinerad fann jag Jonas Broncks Liqueur Gran (33626, 50cl 253 kr, 3/6), Havsjö Delikatesser. Fin söt syrlig 'barrskog', 18%. (Uppkallad efter svensken som 1642 av indianerna köpte landområdet som sen blev New Yorks Bronx)

@   För en kollega råkade jag nämna att jag portats på Oenoforos sen jag en gång kallat vinerna från deras Nordic See-fabrik i Simrishamn för skräp.

      Han invände: "Har du provat deras viner mot andra viner i samma prisklass?"

      Nej, inte systematiskt. Men skräp är skräp. Om än i prisvärda boxar. Sa jag. Inte.

@   Nyord. Som det värsta hittills kvalificerar sig "skärmtid".

@   En bekant fick frågan av sin läkare hur ofta han drack alkohol. "Så ofta jag hinner", svarade han.

@   På en tråd på finewines om att lagra vin skrev jag: "Borde inte privata vinkällare och vinskåp förbjudas? Systemets huvudargument mot vin på Coop och ICA är att det ökar tillgängligheten, därmed drickandet. Måste väl i ännu högre grad gälla egen lagerhållning!?"

      Cool mejlkommentar: "Samtidigt borde systemet ta bort sina kundvagnar. I lillefars intresse borde ligga att ingen får köpa mer än hen orkar bära!"

@   Dummast i maj? Pressmeddelanden med vintips till mellon.

      (Melodifestivalen är ett barnprogram. Barn dricker saft!)

@   Håller Sverige på att få en "skvallerkultur"? Små interna intermezzon - som aldrig skulle klara åtal - tipsas till media, som raskt tutar i moralhornet: Usch! Fy! Bu!

      (Den uthängde kan tiga eller förklara sig - bägge lika illa)

@   Nästa brev - Juli 19 - kommer 1/7.

Copyright © Hans Artberg om Vin 2019 | Powered by purePUBLISH | Hosted by WebOne AB