MAJ 18

Nya viner 1/6
Nya viner 4/5
Nya viner 18/5
Mejl
Terrific Wine Day
Tenute Folonari
Jazz och vin...
PS: På provning...

Nya viner 1/6 (fasta "Sommar-viner")
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 10/4

"Slätstruket" är det snällaste jag kan säga om Systemets sommarsläpp - görs för mycket onödigt vin.
   4 av 40 + en whiskey:

2015 Brochet (Ampelidae), Quarts de Chaume/Loire, Frankrike
(4655, 37cl 129 kr; Oenoforos)
   Blint 10/4: "God fräsch sötsyrlig 'sauternes'..." VG.
   Druva Chenin Blanc.
2016 Church Road MacDonald Series Chardonnay, Hawke's Bay, Nya Zeeland
(6881, 179 kr; Pernod Ricard)
   Blint 10/4: "Gulton; insmickrande fat, god enkel syrlig Nya Världen-Chardonnay..." G.
2017 Graf von Schönborn Silvaner, Franken, Tyskland
(6458, 119 kr; VinoNovo)
   Blint 10/4: "Ung ren syrlig 'Grüner Veltliner'..." G.
   Märkligt nog inte i bocksbeutel...
2017 De Pietri Lambrusco di Sorbara, Italien
(2002, 79 kr; LarCap)
   Blint 10/4: "Rosa mousserande; trevlig enkel 'Lambrusco'..." G.
   Somrigt "buffévin".
Koval Malt Single Barrel, USA
(301, 599 kr; Cranberries Jakobsson & Lövgren)
   Blint 10/4: "Ljusbrun; god smakrik 'amerikansk grain'..." VG.

Nya viner 4/5 (Småpartier)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 19/4

1 av 65 - men en clou. Men observera: för att oväldigt pricka den måste jag blint orka igenom hela släppet...
   P
rovningens 19 roséer osannolikt trista. Få producenter verkar ta den här vintypen på allvar.

2012 Ch Batailley, Pauillac/Bordeaux, Frankrike
(95759, 488 kr; Scanwine, 1200 fl)
   Blint 19/4: "Fin fat/blyerts, mogen Cab (Bdx)..." VG/MVG.
   I nödfall - eller om ni bjuder - kan jag tänka mig de här:
   2016 Domaine des Bosquets Gigondas (95496, 199 kr, 1200 fl), Rhône, Frankrike. "Ung mörk frukt..."
   2011 Viña Pedrosa Gran Reserva (91250, 459 kr, 600 fl), Ribera del Duero, Spanien. "Smakrik..."
   2013 Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle (90259, 249 kr, Alsace, Frankrike. "Godkänd syra..."
   2015 Au Bon Climat Sanford & Benedict Chardonnay (92150, 299 kr, 300 fl), USA. "Insmickrande fat..."

Nya viner 18/5 (Småpartier)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 19/4

4 av 47 - helfranskt:

2010 Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chéillon, Champagne, Frankrike
(95423, 749 kr; The WineAgency, 360 fl)
   Blint 19/4: "Gulton; ung fin 'havsbotten', champagne!" VG.
2012 Zind-Humbrecht Gewürtztraminer Goldert Grand Cru, Alsace, Frankrike
(96033, 325 kr; Vinunic, 480 fl)
   Blint 19/4: "Gul; god kryddig halvtorr Gewürtztraminer..." VG.
   Till fågel/fisk i brutalmaxad gräddsås.
2015 Ch Doisy Védrines, Sauternes, Frankrike
(95337, 37cl 206 kr; Winebee, 360 fl)
   Blint 19/4: "Gulton; god sötfrukt/syra (Sauternes?)..." VG.
2015 Côte-de-Nuits Villages (Dom. de Tilleuls), Bourgogne, Frankrike
(95776, 329 kr; Quaffable Wines, 168 fl)
   Blint 19/4: "Ung färg; trevlig enkel bär/syra..." G.
   Okej snälltjut - den s k prisvärdheten bedömer ni själva...
   "Reserver" (jfr ovan):
   2015 Ch Chasse-Spleen (90457, 329 kr, 1200 fl), Moulis/Bordeaux, Frankrike. "Stram Cab..."
   2012 Cune Imperial Reserva (95351, 37cl 139 kr, 2400 fl), Rioja, Spanien. "Inbjudande..."
   2016 Berg Schlossberg Riesling Georg Breuer (95322, 529 kr, 360 fl), Rheingau, Tyskland. "Potential..."
_____________________________________________________________________

Mejl

Fick en lätt ironisk fråga om mina snåla urval: Vad tror jag då händer med "svinnet"?
   Ärligt talat ett mysterium, ty det mesta går förstås åt. Lite som äktenskapsmarknaden. Alla skithögar till män man ser, som nästan alla hittat kvinnor villiga att äkta dem...
En läsare talade - möjligen av egen erfarenhet - om producentens/handlarens hårda verklighet kontra vinspalternas till intet förpliktigande tyckande. "Jag uppskatta mycket din sajt, men nog är kritikernas värld betydligt beskedligare än aktörernas?"
   Jo, så är det. När jag var liten sa man (utan att se mer än ordleken): "Snacka går ju, men snacka så det går är svårare." Göra är alltid knepigare än tycka.
   (Samtidigt bör sägas att det är få kritiker som försörjer sig på sysslan. För mig har det alltid varit ett illa betalt extraknäck.)
Ett tidigare mejl om att jag "inte tycks uppskatta finare Rhôneviner" aktualiserades när jag på Systemet 10/4 testade FSB, viner uppflyttade från BS till ordinarie. Fanns där 4 rhônare (från Meffre, Chapoutier, Delas, Jaume) som blint alla underkändes ("snål", "ofrisk" osv).
   Möjligen är det här viner extra oåtkomliga som unga. Men om jag som nu inte ens upplever potentialen finns föga att tillägga. Ren SPEKULATION överlåter jag åt läsaren.
   (Tillägg. En enklare rhônare, Jaboulets 2015 Parallèle 45 (22800, 109 kr), kom inte med på provningen men erbjöds av Nigab som varuprov. Diskret 'rök', snäll varm Grenache (dominerande druva), lätt kylt perfekt grillvin.)

Terrific Wine Day (7A Centralen, Sthlm 9/4)

Åtta köp (och fler "jag kan tänka mig"). Lite större utdelning än vid Systemsläppen - men Lars Torstensons viner är ju redan från början handplock. Min oktett:

2016 Bourgogne Blanc Clotilde Davenne (5562, 129 kr)
2016 Chablis Clotilde Davenne (6307, 169 kr)
   Föredömligt ren frukt (tyvärr liten kvantitet).
2015 Nussriegel Riesling Rings (79224, 225 kr), Pfalz
   Så här smakar Riesling!
Champ de Craie Goutorbe Bouillot (73380, 425 kr), Champagne
   Ny producent på Terrific, perfekt Blanc de Blancs (gjord med solerateknik).
2013 La Tartufaia Pinot Nero Giulia Negri (78893, 179 kr), Piemonte
   Giulia älskar Pinot Noir, det här är hennes första riktigt lyckade.
2015 Leeu & Passant Dry Red Mullineux (90378, 699 kr), Swartland, Sydafrika
   Originell rik frukt (CS/CF/Cinsaut), ett försök att återskapa sydafrikanskt vin från förr, "to best effect".
2001 Prado Enea Gran Reserva (95020, 750 kr), Rioja
   God helt mogen "gammaldags" rioja.
Calvados Garnier 3 ans d'age (86489, 269 kr)
   Enkel men härligt äpplig.

Tenute Folonari (Terrific Wines kontor, Sthlm 27/4)

Märklig situation, till provningen var vi fyra anmälda, tre dök aldrig upp. Men jag klagar inte, Giovanni Folonari visade sig vara högst sympatisk, att i två timmar få disponera honom (plus Terrifics Andreas) "privat" var en ynnest. Medan Andreas sökte de uteblivna hann vi dryfta många ting, som världens förändring. En gång hade Giovanni via motorcykel utforskat Syrien, jag liftat i Afghanistan, idag otänkbara tripper. Sorgligast att minnas: ländernas då fortfarande oförstörda och naivt vänliga befolkning...
   Till vinerna. Mest känd i Sverige är brunellon La Fuga (12330, 299 kr). Nu säljs 2012 - men jag skulle vänta några månader tills man släpper 2013, mer utvecklad med god mjuk frukt. En vertikal visade La Fugas potential. 2004 - den första bra årgången sen marken "för dyra pengar" införskaffades 2001 - helt mogen men med minst 10 års gott seniorliv framför sig.
   Chianti. Idag köper jag 2013 Nòzzole Chianti Classico Riserva La Forra (70026, 249 kr), härligt komplex med mint, läder och "allt ni vill". Ickeriservan 2015 Nozzole Chianti Classico (79271, 159 kr) enklare men ändå lång och smakrik.
   Att se fram emot är resultaten från nya satsningen i Bòlgheri. Plus årgång 2016, som Giovanni inte nog kunde prisa.
   Ett utlovat varuprov på Folonaris finare Chardonnay La Pietra hoppas jag få återkomma till.

Jazz och vin

En mejlare tyckte att jag på sajten skulle citera mitt Musik & Vin från senaste OPUS. Okej Sam, play it:

Minns ett test jag en gång utsattes för, en vän
spelade ett band med olika jazzpianister jag
skulle namnge. Jag prickade in dem ganska lätt,
Erroll Garner, Bud Powell osv - men så kom en
jag inte kände igen och om vilken jag lät undslippa
mig att han lät lite "klantig".
   Min vän skrattade gott, pianisten var han själv
(han var en habil amatör som drev ett lokalt
dansband).
   - Normalt brukar folk inte höra skillnaden, log 
han.
  
J
ag tror det är samma med vin. Om du inte är 
specialintresserad glider kvaliteterna lätt ihop.
   Vilket är godast, australiska enkelbubblet
Lindeman's Bin 30 Sparkling Rosé (7413, 69 kr),
eller äkta varan 2008 Pol Roger Brut Rosé (77071,
570 kr)?
   Nu är aussien inte DÅLIG (finns mycket bubbel 
som är direkt undermåligt), så om du föredrar den
är det förklarligt, den är "snällare", mer okomplex.
   Men vana smakare väljer garanterat champagnen...
______________________________________________________________________

PS Maj:
På provning...

Den vanligaste besökaren på provningar utanför SB:s regi är mingelprovaren.
   Uppträder aldrig ensam utan i grupper om tre eller fyra. Förstrött snurrande glaset babblar de oavbrutet - om resor, ekonomi, vinbesök, allt utom vinet i glaset. De bär inga provningslistor, för inga anteckningar, verkar vara här mest för att fraternisera.
   Ändå tycks de - paradoxalt - veta en del.
   De är vinnördar - ointresserade av vin...

PPS
@
  Ang möjligheten att testa blint på Systemsläppen (se Mejl, April 18). Ett av de märkligaste "bevisen" för att det inte skulle gå är att nyhetslistorna mejlas oss i förväg. Att man kan avstå från att öppna mejl är tydligen för vissa en otänkbarhet...
Jag är fascinerad av bloggen finewines anpasslighet. Förr var blindtest det enda som gällde, nu när forumet fått två egna provare på Systemsläppen som inte testar blint är ÖPPET plötsligt sanningen och livet...
      (Därmed inget ont sagt om provarna, som levererar verbala omdömen om varje vin, något jag själv aldrig skulle orka med. Min invändning vore möjligen att de är för snälla...)
@  "Om vi skulle ta en aperitif?" föreslog kommissarien.
      "Ni får inte ta illa upp om jag tackar nej. Jag dricker aldrig sprit."
      Det glimtade till i Maigrets ögon. Han höll på att säga: "Det kunde jag just tro!" men hejdade sig i tid.
       (Georges Simenon: Maigret i New York, 1947)
@  Knyckt anekdot från min kollega Bergs Lars. Han var på Frantzéns förra krog och var helt nöjd - utom med den lätt stroppige sommelieren. På slutet kom denne med ett äldre starkvin från 1947: "Det här har du nog inte provat."
     Till saken hör att BL är extrem starkvinssamlare varför han nu kunde svara: "Jag har två flaskor av den här från år 1900, intressant att få prova en lite yngre..."
@  Hörde att det var "snobbigt" att rata Mellon - speciellt om man skröt om det. Nu är min teve sönder sen några månader så jag kan skylla på det. Men möjligen är ett sånt erkännande ännu snobbigare...
@  Nästa brev - Juni 18 - kommer 1/6.