JUNI 17

Nya viner 9/6
Champagnedagen 2017
Rosé
Mejl
Gromek
Chablis x 2
Kändisbarn
PS: SB
PPS 1/7: Nya viner 7/7 m m

Nya viner 9/6 (Småpartier)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 11/5
(för fasta Sommar-viner 1/6 se Tidigare brev)

Hyfsat släpp med hög lägstanivå. Köper 8 av 55, blandad kompott.

2008 Ch Berliquet, Saint-Emilion/Bordeaux, Frankrike
(99317, 349 kr; Tryffelsvinet, 480 fl)
   Blint 11/5: "Mognadskant; generös mogen enkel Bdx..." VG.
2011 Barbaresco Rio Sordo Riserva (Produttori del Barbaresco), Piemonte, Italien
(90155, 399 kr; Arvid Nordquist, 204 fl)
   Blint 11/5: "Rel ljus; fin komplex Nebbiolo, potential..." VG.
2014 Seghesio Old Vine Zinfandel, Sonoma, USA
(95587, 299 kr; Johan Lidby, 1800 fl)
   Blint 11/5: "Mörk; komplex rik Nya världen-frukt, ung/god..." VG.
   (Bra att ha enkel smak - den här finner jag klart intressantare än Seghesios dyrare 2014 Cortina...)
2012 Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini, Toscana, Italien
(92362, 299 kr; Tryffelsvinet, 1200 fl)
   Blint 11/5: "Ljus; diskret 'choklad', god stram 'Brunello'..." G/VG.
2015 Far Niente Chardonnay, Napa, USA
(95584, 551 kr; Vinobele, 240 fl)
   Blint 11/5: "Gulton; rik fat/frukt (Nya världen-Chardonnay?)..." G/VG.
   Kultvin, gillat av Guillous Hamilton...
2013 Fraser Gallop Parterre Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australien
(91116, 215 kr; Handpicked Wines, 2000 fl)
   Blint 11/5: "God enkel Nya världen-Cab..." G.
2006 Stielle Rocca di Castagnoli, Toscana, Italien
(92190, 179 kr; Gullberg by Stockwine, 2700 fl)
   Blint 11/5: "Mognadskant; utvecklad italienare (Sangiovese?)..." G.
2016 Stockwerk Grüner Veltliner, Österrike
(99979, 119 kr; Handpicked Wines, 1200 fl)
   "Inbjudande 'Grüner Veltliner', lätt 'karamell'..." G.

(Intressantast bland varor "ej med på provning" fann jag Etienne Sauzets vita 2015 Puligny-Montrachet - 90609, 565 kr; Tryffelsvinet, 224 fl. Blir kanske ett blindköp...)
______________________________________________________________________

Champagnedagen 2017 (Grand 15/5)

Hur beskriver man stora champagner utan att upprepa sig?
   Jag började provningen traditionsenligt med Arvid Nordquists Bollinger och Ayala och efter mitt tredje "ren komplex frukt" beslöt jag mig. Inget snack - bara en lista med mina bästaköp.
   Blev sen en kompromiss. Ett ord per vin, inga omtag:

   Collet Brut Millesime 2006 (77622, 367 kr; Haugen-Gruppen). Klassisk.
   Bollinger Special Cuvée (7418, halvflaska 259 kr, magnum 959 kr). Inbjudande.
   Ayala Brut Nature (81438, 399 kr). Stramfruktig.
   Ayala Rosé Majeur (81985, 469 kr). Skir.
   Ayala Blanc de Blancs 2008 (81978, 589 kr). Yppig.
   Boizel Brut Joyau de France 2000 (76274, 919 kr; Torres). Ädelsmörig.
   Gosset Celebris Rosé 2007 (77264, 1179 kr; Espumante). Finbärig.
   Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 (87914, 1206 kr; Pernod Ricard). Bråddjup.
   Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 (87429, 2150 kr). Jungfru-ren!

   (Buketten "teasers" - åldringar medtagna enbart för show och inte till salu - avstår jag från att visa)

Rosé (SB 9/5)

"Fler toppar, färre floppar..."
   Efter att ha testat Systemets samtliga ordinarie roséer (exkl BiBs och pets) tvingas jag åter konstatera: Frankrike klart överlägset "utlandet"!
   Och trots att jag provar blint är jag skrattretande konsekvent. Mina (åter)val:
   2016 Puycheric Syrah Rosé (2209, 69 kr; Arvid Nordquist), VdP d'Oc. ""Ljusrosa; ung ren bärfrukt, stram..." VG.
   2016 Domaine de Collavery (2859, 87 kr; Stellan Kramer), Coteaux d'Aix-en-Provence. "Ljus; ung syrlig lätt 'karamellig'..." G.
   2016 M de Minuty Rosé (2590, 119 kr; Ward Wines), Côtes de Provence. "Ljus; ung/ren/enkel..." G. (Att föredra framför dyrare Minuty Prestige...)
   2016 Les Lauzeraies Tavel (2724, 115 kr; Terrific Wines). "Mellanrosa; djup bärig frukt, stram..." G. Min tvekan här var syran, saknade lite av "bettet". Ansvarig blender Lars Torstenson svarade att syran 2016 var högre än 2015, men att min upplevelse av syran kan ändras "när frukten sakta klingar bort och bättre integreras med det övriga." (Liksom frukten initialt kan dölja tanninet kan det tydligen också ske med syran...)
   Har jag inget utomfranskt jag kan rekommendera?
   Okej, dispens för TVÅ, enkla men bitonsfria:
    2016 Valle Reale Cerasuolo Rosé (2242, 89 kr), Italien.
    2016 Jakob's Creek Crisp Rosé (6413, 82 kr), Australien.

Mejl

"Du är den enda svenska vinskribent jag vet som provar blint och också publicerar dina blindnoteringar. Modigt, informativt, underhållande!"
   Tack. Som veteran har jag inga problem, ser idag mina missar som "intelligenta felgissningar". Samtidigt vill jag upprepa att huvudskälet till att jag provar blint inte är att det är finare utan att det är roligare...
"Från släppen 5 och 19 maj rekommenderar du 11 viner, DN:s Alf Tumble 12. Inget av era val sammanfaller!"
   Jo, som jag noterat tidigare: våra smaker tycks kontrastera. På flera av Tumbles tips skrev jag själv "insmickrande". Jag har tydligen lägre smickertolerans. Kan bero på vår åldersskillnad...
"När du skriver att du är emot RELIGION ("Vem är Hans Artberg?"), är det inte snarare 'fanatism' du menar?"
   Att fördöma "fanatism" är ungefär lika originellt som att som att ogilla "skit" - en språkregel stämplar orden. Med "religion" är det annorlunda, företeelsen kan gillas eller ogillas. Att jag ogillar den beror förstås på just risken för fanatism (islamism!), men mer på själva vidskepligheten, godtron. Nu ser de religiösa sig inte som vidskepliga, men de levererar utropstecken som svar på frågor där de ärliga svaren är frågetecken.
  En (o)passande repris:

Gromek

Trött på alla tokar som tror på horoskop, häxor, magiska stenar, tarotkort, marsmänniskor, reinkarnation, arvsynd, Gud och hans mormor skapade jag en gång Gromek.
   Utgångspunkten var dessa s k gudsbevis med omvänd bevisbörda:
   - Hur tror du då världen kom till?
   - Jag vet inte.
   - Där ser du! Vi har ett svar. Det har inte du.
   Så jag skaffade mig ett svar: Gromek.
   - Gromek? Vem är det?
   - Urkraften. Det oförklarliga...
   De flesta förstod att jag plojade, men inte alla. Det skrämde mig. Sväljer man "Gromek" är man mottaglig för ALLT: Allah, Helige ande, Zeus, Freja, Khomeini, Hitler, Hubbard, Manson, Santa Claus, Gudrun Schyman...
   Inför varje livsfråga har du tre alternativ (förutom att strunta i den):
    1/ Du studerar olika svar, granskar dem kritiskt med krav på substans och sannolikhet. Hittar du något som verkar rimligt (t ex "Big Bang") väljer du det. Men är ständigt beredd att ompröva, om du möter nya argument och fakta.
    2/ Inget svar bevekar dig, du står stark och accepterar frågetecknet: Jag vet inte.
    3/ Intellektuell harakiri: Gromek.
     (Hans Artberg: Kantbollar)

Chablis x 2

Brocard (Lidby 18/5)
   Ett av de säkrare vårtecknen är Lidbys perenna Brocard-provning. Mina favoriter på Systemet:
   2015 Bourgogne Blanc Kimmeridgien (5521, 115 kr). God smakrik syra, fantastisk potential. (I en vertikal provade jag 1995, stor mogen "dill"!)
   2015 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre (5587, 279 kr). Ung, mer komplex. (Mycket lovande fatprov 2016!)
   2014 Chablis Premier Cru Vau de Vey (74400, 263 kr). Frisk, läskande, rel mogen. (Vertikalens ädla 2002 dagens höjdare!)
   2012 Chablis Grand Cru Les Clos (5582, 429 kr). Fin komplex frukt, mogen syra. (I vertikalen imponerade 1997, läcker smör!)
Domaine Long-Depaquit (Nigab/Gondolen 16/5)
   Anrik firma, idag ägd av Bichot (men med självstyre). Speciellt känd för sitt monopolläge i Grand Cru, Moutonne.
   Mer "fruktdrivna" viner än hos Brocard, vilket kräver längre lagring. Märktes speciellt på 2015 Moutonne (78485, 899 kr), idag strikt avmätt, men om tio år förhoppningsvis lik läckra 2006 (s k teaser), bland de mest komplexa viner jag druckit, med associationer åt alla håll, t o m whisky och rom...
   Moutonnekullen odlas ända upp till toppen - gör att druvorna plockas med tidsförskjutning och att slutprodukten alltså är en blend.
   Köptips: 2015 1er Cru Les Lys (78145, 269 kr) och 2015 1er Cru Les Vaucopins (78144, 279 kr). Les Lys - undercru i Les Vaillons - mulligare, Vaucopins mer syrlig.

Kändisbarn

En av min ungdoms idoler var Svante Löfgren, legendarisk journalist och Pariskrönikör. När jag på provningar möter sonen och vinfotografen Claes Löfgren brukar jag fråga om fadern. Idag 99 år, still going men ensam, alla vänner är döda. Sist (Lidby 18/5) insåg jag min oartighet och bad om ursäkt: Claes har ju en egen identitet, en av branschens ledande fotografer och även provare. Claes berättade då att fadern en gång på 90-talet tillfrågats: - Är det du som är pappa till Claes Löfgren? Svante var inte glad...
   The fames they are a-changin'.
_________________________________________________________________________

PS Juni:
SB

"Vad tycker du om Systembolaget?" tillfrågas jag ofta.
   Går förstås att älta till döddagar, främst frågan om monopol, bra eller dåligt. Här två sära aspekter, en krasst personlig, en ang vinval.
1/  Utan SB, inget Artberg om Vin. Utan dem skulle mitt vinunderlag falla platt. Som monopol kan de inte stryka en skribent bara för att han är okändis eller nagelfar deras varor - men det kan en privataktör.
2/  Det tråkigaste med SB är deras osjälvständighet. I en privat shop kan du fråga ägaren varför han valt en viss vara men inte en annan. Som Myndighet är SB här en amöba, allt flyter, ingen tar ansvar. Vinvalen styrs av trender och försäljningssiffror. Småpartivarorna ska helst vara "omtalade i internationell press", resten köps in för att de säljer. Att de själva skulle kunna styra utbudet, gå före och egenmäktigt göra upptäckter faller på "neutralitetsklausulen", rädslan att verka partiska.

PPS
@
  1/7: Nya viner 7/7 m m
(...)
@  4 bra Nya årgångar (blint 9/5):
       2012 Brunello di Montalcino Fattoi (3097, 229 kr; Concealed Wines), Toscana. "Rel ljus; komplex mogen 'italiensk' frukt..." VG.
       2006 Ch Musar (7463, 299 kr; Arvid Nordquist)), Libanon. "Mogenkant; god mogen komplex 'fruktlåda' (Musar?)..." VG.
       2007 La Rioja Alta Reserva (7462, 329 kr; Winepartners). "Lätt överdriven fat/frukt/dill, Rioja!" G.
       2016 Samos Vin Doux (4633, 94 kr; Oenoforos), Grekland. "Gul; rik sötfrukt, kompakt godis!" VG. En veteran man lätt glömmer bort...
@  På fina lilla vinbaren Folii (Erstagatan, Sthlm S) provade jag 30/5 Terrific Wines' "Barolo-girl" Giulia Negri, La Morra. Köptips: 2011 Barolo Serradenari (74393, 379 kr). Fin ren frukt, klart noblare än normalen La Tartufaia. Satt snyggt till en smäcker vildand. Ännu bättre är 2012, som avlöser aug/sep.
@  En teknik att testa?
       "Den som på allvar provsmakar ska skölja munnen noga, gärna med brännvin, och snyta sig oavbrutet och helst vara avskiljd från omvärlden."
        (Torgny Lindgren: Pölsan)
@  Vad jag har emot folk som inte läser är substituten: babbel, radioskval, motorskrän.
      De hatar vad läsaren älskar: tystnad.
@  Nästa brev - Augusti 17 - kommer 1/8.